El bonito del norte es uno de los pescados azules más degustados en España. Su consumo brinda muchos beneficios para la salud, especialmente disminuyendo los niveles de colesterol y estabilizando los triglicéridos en la sangre. Su calidad de carne es tan refinada que se consigue al … Leer más

Fuente: El Diario Vasco El Txakoli Eguna de Getaria, que tendrá lugar el próximo martes 17 de enero, homenajeará a la Escuela de Cocina Luis Irizar y al surfista Aitor Francesena El último txakoli guipuzcoano es «muy aromático», con una fermentación que ha dado … Leer más

Fuente: El Diario Montañes Se prepara un homenaje en Santoña a aquellos pioneros, sicilianos la mayoría , que pusieron en valor el bocarte, su pesca y su industria. «Qui ci sono molte acciughe. Ciò è un buon posto. Siamo rimasto». Algo así debieron pensar … Leer más

Fuente: Diario Vasco Los cetáceos han hecho las delicias de todos los que se encontraban en el puerto El avistamiento de algún delfín no es un hecho inusual en las costas guipuzcoanas, pero que un grupo de unos diez cetáceos se pasee por el … Leer más